澳洲助港打造紅酒中心

(星島2009-04-17)
港府豁免紅酒稅後，進口紅酒急升達八成，港府為打造本港成為亞洲區葡萄酒中心，繼與法國及西班牙，簽署紅酒合作備忘錄後，昨首次與新世界釀酒國澳洲簽署備忘，在港推展紅酒貿易、儲存、拍賣、認證，及打假等工作，澳洲更會助港打造成葡萄酒中心。
　　商務及經濟發展局資料顯示，○八年本港進口的葡萄酒總值，達廿八億六千多萬元，較○七年的近十六億元，暴升八成。其中，來自澳洲的紅酒總值達兩億五千多萬元，較○七年增兩成八。
　　港府昨繼與法國及西班牙後，第三度與葡葡酒出產國簽署合作備忘錄，亦是首次與新世界釀酒國簽署。由商務及經濟發展局局長劉吳惠蘭，與澳洲漁林業部長托尼•貝克簽署。
　　備忘錄內容，包括合作推廣紅酒貿易、投資、旅遊、教育、儲存、拍賣、認證，以及打擊假酒等工作，甚至就可能於本港設立紅酒中心，作經驗交流。
　　吳惠蘭指出，澳洲是進口本港的第二大紅酒國家，本港可參考澳洲阿德萊德，由政府管理的「國家葡萄酒中心」的成功經驗，該中心用途，包括展覽、餐飲、品酒、教育、會議，及活動等。
　　在備忘錄協議下，業界若有意在港設立類似設施，澳洲樂意分享經驗。她又表示，本港發展亞洲紅酒中心具有優勢，包括低稅率、自由貿易，以及法治精神等，職訓局亦已加開培訓課程；當局並正與發展局攜手，公開徵求活化虎豹別墅為紅酒中心的構思。
　　澳洲漁林業部長托尼•貝克則指，港府去年取消紅酒稅後，澳洲輸港紅酒增幅逾兩成，增幅較其他地區的平均值，高出四倍，截至上月底，輸港紅酒總值便達兩億二千多萬港元。
　　成立逾十六年，專注紅酒教育的IndependentWineCentre，其主席SimonTam三歲便移居阿德萊德。他指，倫敦及阿德萊德的葡萄酒中心，均全球較知名。他指阿德萊德中心，早年長期蝕本，直至數年前南洲政府接管，開拓成旅遊景點後，才辦得有聲有色。　　他稱，該中心佔地不大，只有近一個大球場大小，但由於提供一條龍的紅酒服務，吸引不少人慕名前往，遊人遊覽過四、五個網球場大小的葡萄園，觀看葡萄種植後，可再欣賞紅酒的釀製過程及有關工具，並在新派建築下，參與定期舉辦的試飲講座，嘗盡袋鼠國不同產區的佳釀，運作模式對彈丸之地的香港，尤為合適。